文旦ピール

            鳩時計

                 今日は初夏のような陽気だった。

               友人から文旦を二個頂いてあった。それでマーマレードとピール,
      
               等作ってみた。マーマレードは比較的に簡単だ。

               苦みが強いので何回か茹で零すのがコツかも知れない。
    
               蜂蜜で作ってみた。ジャム風に作るのは簡単だけど、ピールは

               最後に砂糖をまぶさないと蜂蜜だけではカラッと仕上がらない。

          ,

                           
               
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【2017/04/08 18:31】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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